西宁市全力创建国家食品安全示范城市

时间:2022-06-03 23:14 作者: 点击:次

　　·大美青海客户端讯 连续6年被评为食品安全A级单位，从创建国家食品安全试点城市到创建国家食品安全示范城市，西宁市市民群众“舌尖上的安全”变得更有保障。5月31日，记者从创建国家食品安全示范城市省级初评会议上获悉，近年来，西宁市先后打造食品安全示范街11条，示范店、示范企业160家，推行“农超对接”“厂超挂钩”，引入“二品一标”产品123个，西宁市食品安全防护网已逐渐织牢。

　　自创建国家食品安全示范城市以来，西宁市不断加大财政资金投入力度，保障群众舌尖上的安全，其中，对食品检测先后投入检测经费1249万元，每年确保开展1万批次以上食品安全监督抽检任务，检测样本量保持在4批次/千人以上。按照乡镇(街道)、经济区域、专业监管领域等设置了59个市场监管所，依托“综治网格化监管平台”，聘任1266名网格员为基层食品安全协管员，充分发挥网格员隐患排查、信息报告等作用，织密基层食品安全防护网，做好群众食品安全的监督员。

　　开展“放心肉菜示范超市”“绿色餐厅”创建活动，北京华联万达店等5家超市达到国家级示范超市标准，创建绿色餐厅142家，创建全国绿色食品原料标准化生产基地5个，打造百姓“放心厨房”33家，全市6700余家餐饮企业实施食品安全分类定级店外挂牌公示。同时，西宁市加大抽检和跟踪检查力度，引导豆制品加工小作坊到集中专区生产，规范整治小作坊90余家、取缔50余家，提升了小作坊安全监管水平。完成餐饮具监督抽检6000余批次，合格率达92%以上。

　　下一步，西宁市将以此次省级初评为契机，坚持以保障人民群众的饮食安全为中心，做到“源头严防、过程严管、风险严控”，切实守护好老百姓“舌尖上的安全”，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。