全省农（牧）家乐美食大赛互助开赛

时间:2022-07-25 22:10 作者: 点击:次

　　·大美青海客户端讯 7月23日，青海省“农行杯”农（牧）家乐美食大赛在互助土族自治县举办，来自全省各市州星级乡村旅游接待点、乡村旅游景区和农（牧）家乐厨师组成的120支参赛队一展厨艺，为大家奉上“舌尖上的农家盛宴”。

　　此次大赛以“游美丽乡村品特色美食”为主题，共有120家农家乐、牧家乐参赛。通过初赛、决赛环节，专家团评委将对参赛菜品的色泽外观、口感味道、特色创意及选手的操作规范展开综合评价，评出“金勺奖”2个、“银勺奖”3个、“铜勺奖”6个。

　　在活动的主会场互助县青稞酒文化广场，由40多家农民专业合作社、企业、个体户和农家乐经营户等集中开展了本地农家特色有机农畜产品展销和传统美食现场制作、体验、销售和网上直播带货活动。

　　活动分会场大通回族土族自治县花儿步行街、门源回族自治县祁连山生态牧场、尖扎县藏家大院也同步开展了农家特色产品展销和农家乐美食体验活动。

　　大赛进一步展示了近年来我省乡村旅游发展成果，挖掘和传承一批农家特色菜品，推出一系列具有青海地方特色的品牌菜和农家烹饪能手，弘扬地方特色饮食文化，打造乡村旅游品牌，促进乡村旅游提质升级。